Merlot Branciforti Terre siciliane igt 2013. Alkoholgehalt 13,5%. Rebsorte: Merlot. Nach der Gärung, die IN Edelstahlfässern stattfindet, reift der Wein für mehrere Monate im Holz und Glas. Der Wein hat eine schöne, tiefe, rubinrote Farbe. An der Nase, angenehme Noten von Beeren und reifen schwarzen Früchten; feiner Würze von Lakritze und Kakao. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, weiche Tannine, gute Frische. Ziemlich langer und angenehmer, fruchtiger Nachgeschmack. Paarung: gebratene Pu
chianti il piccolo borgo borgo scopeto 2010 Alkoholgehalt 12,5%. Rebsorte: Sangiovese. Ausbau: 6 Monate IN Holzfässern und ein paar Monate IN der Flasche. Helle rubinrote Farbe. Intensives Aroma mit Noten von Waldbeeren, Kirschen und süßer Würze. Ziemlich komplexer Geschmack. Reicher Wein mit ausgewogenen Tanninen und Säure. Angenehme fruchtige Noten von Vanille und Kakao, die lange im Mund verbleiben. Serviervorschlag: ausgezeichnet mit Nudeln mit Wildsauce oder mit Wildschweinsalami.
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